En esta ocasión pongo una receta que me dictó mi madre de arroz con leche, es la única receta que conservo dictada expresamente por ella, espero que os guste
Se pone en un cazo 1 o 2 vasos de leche, un poco de agua, cascara de limón, 2 palitos de canela y 2 granitos de sal. Cuando este hirviendo se le añade el arroz, 2 puñados, una vez tierno, se va removiendo de vez en cuando, se le añade el azucar, la cantidad que nos guste.
Se usa cuchara de madera
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