martes, 7 de septiembre de 2010

PECHUGAS DE POLLO AL HORNO CON ALIOLI

Filetes de pechuga de pollo finitos, alioli, el mio es casero hecho con thermomix, pan rallado
Los filetes de pollo los pasamos como si fuéramos a empanarlos,  por alioli y pan rallado, por ambas caras del filete y los vamos colocando en la bandeja de horno. Los horneamos a 180º durante 40 minutos y luego subimos a 190º 20 minutos mas. El pan rallado debe de salir tostado
Para las patatas, las ponemos en una bandeja cortadas en gajos y la rociamos con ajo en polvo, cebolla en polvo, pimentón picante, sal, un chorritin de aceite y las horneamos hasta verlas doradas, entre 180 y190º, durante unos 40 minutos, según cada horno. La carne sale muy rica

Servir y listo

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