sábado, 2 de octubre de 2010

CHOCOLATISIMA

200gr de chocolate de fundir, 200 gr de nata, 125gr azúcar, 100 gr de harina o de almendras molidas, 3 huevos grandes, medio sobre de levadura.
Fundimos el chocolate con la nata en el microondas 2 minutos a máxima, y removemos bien, batimos los huevos junto con el azúcar, lo añadimos al chocolate, batir, añadimos la harina o las almendras molidas, y la levadura, mezclamos y lo vertemos en un molde apto para microondas, yo he usado uno de silicona al que le untado un poco de mantequilla, lo ponemos a máxima potencia durante 6 minutos y lo dejamos reposar dentro del microondas otros 6 minutos mas, esperamos para desmoldar a que este frió y decoramos al gusto, yo he usado chocolate fundido blanco, chocolate con leche y perlitas.


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