Receta de mi sobrino Pepe
Cintas, 1 paquete de salmón ahumado en tiras, 1 cebolla, 1 ajo, 200 ml de nata o leche evaporada, 1 latita de champiñones laminados,1 puñadito de gambitas congeladas y peladas, eneldo, pimienta, aceite, sal.
Cintas, 1 paquete de salmón ahumado en tiras, 1 cebolla, 1 ajo, 200 ml de nata o leche evaporada, 1 latita de champiñones laminados,1 puñadito de gambitas congeladas y peladas, eneldo, pimienta, aceite, sal.
El salmón lo ponemos en un platito y le añadimos el eneldo y la pimienta, sacamos las gambitas para que se vayan descongelando.
Cocemos las cintas o cualquier pasta como tengamos costumbre, mientras en una sartén pochamos la cebolla y el ajo, le añadimos sal y los champiñones que habremos picado, cuando esta todo pochado le añadimos la nata, las gambas y el salmón, le damos varias vueltas y le añadimos por ultimo la pasta, removemos y servimos.
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