BIZCOCHO DE LECHE MERENGADA

250 gr de leche merengada de botella, yo la compro de mercadona, 200 gr de harina, 2 huevos, 100 gr de azucar, 1 sobre de levadura y 60 gr de mantequilla.

Batimos todo, primero el azucar con los huevos y despues le vamos añadiendo la mantequilla fundida, la leche, la harina con la levadura. Cuando esta lista le vertemos sobre un molde engrasado al horno durante unos 35 minutos a 180º.
Por encima le he puesto chocolate blanco fundido con un poco de leche y encima bolitas de chocolate blanco y negro.