300 gr de natillas de vainilla de las de brick, 50 gr de azúcar, 40 gr de aceite de oliva, 180 gr de harina, 1 sobre de levadura, 3 huevos grandes, gotas de chocolate.
Batimos el azúcar junto con los huevos hasta que doblen su volumen, le añadimos el aceite y las natillas, mezclamos y por ultimo añadimos la levadura y la harina, volcamos en un molde engrasado con mantequilla, le ponemos al final las gotas de chocolate repartidas por la masa.
Horneamos 26 minutos a 160º. Espolvoreamos con azúcar glas y cacao en polvo. Es un bizcocho que sube al principio pero luego baja al sacarlo del horno pero muy bueno.
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