150 gr de agua, 250 gr azúcar, 200 gr nueces peladas (mercadona), aceite.
En un cacito ponemos agua a hervir junto con el azúcar, cuando rompa a hervir le añadimos las nueces, las dejamos hirviendo como unos 7 minutos y las sacamos con una espumadera y las dejamos escurrir en un colador. El cacito es conveniente enjuagarlo en este momento, luego será mas difícil limpiarlo.
En una sartén ponemos bastante aceite, cuando esté muy caliente le añadimos las nueces y dejamos que den una vuelta y las sacamos porque si las dejamos mas tiempos se pondrán oscuras, volvemos a dejar que escurran en un colador y ya estarán listas para comer
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